Villa Caviciana, allevamento di maiali di razza mangalitza allevati allo stato semibrado all'interno di un bosco accanto il lago di Bolsena.
Gli animaali si alimentano di ghiande e degli alimenti naturalmente presenti nel sottobosco.
L’alimentazione di integrazione è naturale.
I maiali di questo allevamento, pur muovendosi, sviluppa un importante strato di grasso ed è proprio la qualita del grasso a renderlo unico ed assolutamente "da provare".
Abbiamo disponibile in negozio:
le bistecche o il carrè
le salsicce senza conservanti
la motadella senza lattosio
il salame senza coservanti
